Cuál es la mejor forma de aumentar nuestras defensas
Sabemos que cuando bajan las temperaturas y comienzan los cambios de estación las defensas disminuyen y comienzan los catarros. La alimentación juega un papel fundamental en el fortalecimiento de nuestras defensas, y es que con una dieta sana y equilibrada podemos conseguir que nuestro sistema inmune sea más fuerte y pasar un invierno sin resfriados.
Como ya hemos comentado en otras entradas de nuestro blog, la alimentación es importante en muchos aspectos. Seguir una dieta equilibrada, con el aporte suficiente de vitaminas y minerales en nuestro cuerpo es beneficiosa no sólo para la pérdida de peso, sino que fortalece nuestras defensas para luchar contra enfermedades.
Pero, cómo podemos ayudar a nuestro sistema inmunológico:
- Con vitaminas, son muchos los tipos de vitaminas que existen y que nuestro organismo necesita, pero también son muchos los alimentos que podemos consumir para mantener unos niveles de vitaminas correctos y hacer que nuestro organismo funciones manera óptima.
- Minerales, nutrientes claves para fortalecer nuestro sistema inmunológico, si existen unos niveles bajos de hierros, la producción de glóbulos blancos disminuye y por consiguiente su defensa.
- Y la más simple, con agua. Mantener unos niveles de hidratación correctos es clave para el buen funcionamiento de nuestro organismo.
Con qué alimentos podemos conseguir fortalecer nuestras defensas:
🥦Verduras de hoja verde: nos aportan gran cantidad de minerales y vitaminas.
🍄Champiñones: tienen un alto contenido en polisacáridos que fortalecen la función inmunológica.
🍊Frutas cítricas: contienen una alta cantidad de vitamina C, esencial para la producción de glóbulos blancos.
🐟Pescado azul: alto contenido en Omega 3, ácido graso que interviene en nuestro sistema defensivo y previene inflamaciones.
🟠Cúrcuma: ayuda a combatir microorganismos patógenos como virus, hongos o bacterias.
🌾Jengibre: fuente de vitamina C, fósforo y potasio que ayuda a fortalecer nuestro sistema inmunológico. Además, tiene propiedades antibióticas.
🍠Boniatos: contiene un alto porcentaje de vitaminas B9, A y C.
🦞Crustáceos y mariscos: gran fuente de zinc, mineral básico para el funcionamiento de nuestras defensas.
La forma en la que cocinamos los alimentos es imprescindible para conseguir todos los nutrientes necesarios. Por ejemplo, la verdura es mejor consumirla cruda para aprovechar todos sus beneficios, en caso de que alguna no pueda consumirse sin cocinar podemos hervirla durante un breve periodo de tiempo.
Así como existen alimentos que nos aportan los nutrientes necesarios para fortalecer nuestro sistema inmune y nos ayudan a luchar contra enfermedades, también existen alimentos que hacen efecto adverso y disminuyen la efectividad de nuestras defensas, estos son:
- Bebidas con gases y azúcares
- Ultraprocesados
- Bebidas alcohólicas
- Alimentos altos en sodios
- Exceso de algunos alimentos como la cafeína
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